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臺北永安國小

永安小食堂

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我們希望從實務活動中讓孩子們對於土裡長出的蔬果,產生深入探究的意願,從種植、照顧到料理,連結食物的營養、帶給人的健康及品嘗美味食物的幸福感動,和孩子一同為醜蔬果找出更高的運用價值與意義。
本企劃將帶領孩子從個人的認同帶回家庭中的實踐,以孩子的力量結合社區資源,擴展管道讓更多人參與其中,讓原本無法上架的醜蔬果也有可能華麗變身、以新面貌展現綺麗風光,更有屬於它自身的每一段故事,帶給人們美麗新「視」界。

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